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INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION
Collezione AOU Città della Salute di Torino
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The effects of a fibre-enriched bakery product on glucose, insulin values and appetite. A pilot randomised cross-over trial. in International journal of food sciences and nutrition / Int J Food Sci Nutr. 2024 Jun;75(4):407-415. doi: 10.1080/09637486.2024.2314679. Epub 2024 Feb 14.
2024
AOU Città della Salute di Torino
Bo S; Lamberti L; Favaro E; Goitre I; Finocchiaro C; Ojeda-Mercado D; Ponzo V;